Lugana Menasasso Riserva DOC

Druif: Turbiana (Verdicchio).

Wijnhuis: Selva Capuzza

Regio: Desenzano del Garda (Lombardije, Noord-Italië).

Geur: Goudgeel van kleur. Intense geur, complex, citrusvruchten, kruidigheid, saffraan en acacia.

Smaak: Grote frisheid en mineraliteit, robuust en elegant. Mooi in evenwicht. Topwijn!

Wijn & Spijs: Gekruide gerechten, pesto lasagne, kipcurry.

Rijping: De most fermenteert in staal bij zorgvuldig gecontroleerde temperaturen. De wijn rust minimaal twee jaar in stalen tanks op de fijne droesem; batonnage wordt uitgevoerd en gebotteld vóór de zomerse hitte. Na zes maanden rijping op fles mag het product de kelder verlaten. Druiven met de hand geplukt.

Sinds de oogst van 2017, de honderdste oogst van de familie, hebben we het gebruik van rijping op hout achterwege gelaten om de wijnstok zo duidelijk mogelijk tot uitdrukking te laten komen.
De eerste vintage werd geproduceerd in 1998.

Jaartal: 2019

Inhoud: 0,75 ltr

Alc. perc.: 13,5%