La Calla, Sicilia DOC Nero d'Avola, Appassite
€ 10,50
Druif: 100% Nero d’Avola.
Wijnhuis: La Calla.
Regio: Sicilië, Zuid-Italie.
Geur: Intens rode kleur. Het boeket is licht gekruid en fruitig met tonen van gedroogde vijgen en gerijpt fruit.
Smaak: De finish is rond en fruitig met goed geintegreerde tannines en tonen van vanille.
Rijping: De schillen worden voor een langere periode in de most gelaten om aroma's en de karakteristieke rode kleur te onttrekken. Daarna rijpt de wijn gedurende 5 - 6 maanden op houten vaten.
Druiven zijn handgeplukt.
Wijn & Spijs: Goede wijn bij geroosterd of gegrild vlees. Uitstekend met gegrild wild en harde kazen.
Jaartal: 2022
Inhoud: 0,75 ltr
Alc. perc.: 13,5%